药山镇古法制盐工坊开放，游客亲手熬制“雪花盐”留作纪念

药山镇，这座历史悠久的小镇，近年来以其独特的古法制盐工艺吸引了众多游客的目光。近日，药山镇的古法制盐工坊正式对外开放，游客们可以亲自体验熬制“雪花盐”的乐趣，将这份珍贵的传统技艺作为纪念带回家。

药山镇位于我国南方，这里的盐业历史悠久，早在唐代时期，药山镇便已开始生产盐。经过千年的传承与发展，药山镇的古法制盐技艺逐渐形成了独特的风格，被誉为“中国古法制盐的活化石”。

走进药山镇古法制盐工坊，一股浓郁的盐香味扑面而来。工坊内，古老的制盐工具摆放整齐，仿佛在诉说着一段段沧桑的历史。在这里，游客可以亲眼见证“雪花盐”的诞生过程。

“雪花盐”是药山镇古法制盐工艺的精华所在，其特点是颗粒细小、洁白如雪、口感鲜美。制盐师傅首先将海水引入盐田，经过日晒夜露的蒸发，海水中的盐分逐渐浓缩。当盐分达到一定程度时，师傅们便开始熬制“雪花盐”。

熬制过程中，师傅们将盐水分层，用木柴烧火加热。火候的掌握至关重要，既要保证盐分充分蒸发，又要防止盐粒烧焦。经过一段时间的熬制，盐水分逐渐减少，盐粒开始结晶。此时，师傅们将盐粒筛选出来，经过晾晒、筛选、包装等一系列工序，最终形成了洁白如雪的“雪花盐”。

游客们可以亲自参与到熬制“雪花盐”的过程中，感受这份传统技艺的魅力。在师傅的指导下，游客们将盐水分层，用木柴烧火加热。看着盐粒逐渐结晶，游客们的脸上洋溢着喜悦的笑容。

熬制完成后，游客们还可以将亲手 *** 的“雪花盐”带回家，作为一份珍贵的纪念。这份“雪花盐”不仅代表着药山镇的古法制盐工艺，更是游客们亲身体验传统文化的见证。

药山镇古法制盐工坊的开放，不仅让游客们感受到了中国传统盐文化的魅力，也为当地盐业发展注入了新的活力。在传承和发扬传统文化的同时，药山镇也在努力实现产业转型升级，将古法制盐技艺与现代科技相结合，让“雪花盐”这一传统品牌焕发出新的生机。

总之，药山镇古法制盐工坊的开放，为游客提供了一个亲身体验传统工艺的机会。在这里，游客们不仅能感受到古法制盐的魅力，还能将这份珍贵的传统技艺作为纪念，带回家与亲朋好友分享。相信在不久的将来，药山镇的古法制盐技艺将得到更广泛的传承和发展。